måndag 31 januari 2011

Middagshjälp!

En sak i vardagen som jag tycker är pest är att hitta på bra och varierade middagar. Mat över huvud taget.

Skulle lätt betala för att få matkassarna hemlevererade med tillhörande veckomeny.

Jag bjuder ju er på en massa spännande (?? :)) läsning titt som tätt så nu kan väl ni bjuda på er själva lite?

Ge mig ett bra och enkelt recept på en vardagsmiddag, gärna hyffsat barnvänlig, dock inget krav.
Var anonym om du vill, jag är glad för all hjälp i middagsdjungeln.

Kom igen nu! :)
Min favorit presenteras i slutet av veckan.

Kööööör!!

6 kommentarer:

  1. TORTELLINIGRATÄNG

    2 lådor färsk tortellini (valfri fyllning, vi hade med skinka)
    3 dl grädde
    1 paket bacon
    kokt broccoli (efter behag och begär) vi tog fryst broccoli och kokade i micron i ca 6 minuter på högsta effekt.
    riven ost

    Gör så här:
    Stek baconet
    Häll grädden i en kastrull tillsammans med det stekta baconet och lite av osten, värm tills osten har smält.
    Under tiden lägger du broccoli och tortellini i en ugnsfast form och saltar efter behag.
    Häll sedan över gräddbaconost-blandningen och strö sedan lagomt med ost över hela tjoderittan.
    In i ugnen på 200 grader tills osten är lagomt tanned (brun) ca 20 minuter.
    Servera med valfri sallad (gärna en god). :)

    SvaraRadera
  2. Snabbt och enkelt. Dock väldigt likt tidigare recept ser jag, men ändå. :)

    Färsk pasta = bandspaghetti med bacon, svamp och creme bonjour. :)

    Koka pastan, 2 pkt.
    Skär och stek 2 pkt bacon. Skiva färska champinjoner. Värm på dem med baconet när det börjar vi klart.
    Häll av vattnet från pastan och rör ner bacon och svamp. Rör ner en creme bonjour - vitlök och örter. (Eller annan smak om man vill.)

    Klarrt! :)

    Kram

    SvaraRadera
  3. Kotletter i ugnen!

    8 st kotletter.
    4 dl cream fraiche.
    3 dl matlagningsgrädde.
    0,5 dl soja.
    2 tsk sambal oelek.

    Salta å peppra kotletterna. Lägg de i en form. Blanda ihop allt och häll över kotletterna. In i ugnen i 150-175 grader i ca: 1,5 timme.

    Jätte gott och enkelt=)

    SvaraRadera
  4. Åh vad bra ni är! :)
    Mera, mera!! ;)
    TACK

    SvaraRadera
  5. Pastasås:

    soltorkade tomater.
    Fetaost.
    cream fraiche.
    matgrädde.
    Hönsbuljong.
    Bacon.
    en burk majs.

    Blanda allt i en stekpanna. När allt är klart på med fetaosten.
    Bandpasta till!

    SvaraRadera

Våga fråga! :)